Torta yogurt e marmellata

Yogurt e marmellata danno una consistenza molto particolare...

Ingredienti

• Farina 200g
• Zucchero 150g
• Lievito 8g
• Sale
• Yogurt bianco 250g
• Burro/Olio di semi 50g
• Uova 4
• Marmellata (a scelta) 400g

Cottura

• Teglia tonda 24 cm di diametro
• Forno 160°C, ventilato, ripiano centrale/basso
• 35-40 minuti

Procedimento

• Sbattere insieme lo zucchero con le uova
• Aggiungere lo yogurt
• Aggiungere il burro fuso/olio di semi
• Aggiungere la marmellata
• Aggiungere la farina con il lievito
• Mescolare bene fino ad avere un impasto uniforme
• Mettere il composto nella stampo ed infornare