domenica 29 giugno 2008

Muffin al miele

Con il miele si riduce lo zucchero... e visto che ci siamo usiamo quello di canna...






Ingredienti

  • Farina 250g
  • Zucchero di canna 30g
  • Sale
  • Lievito 16g (da 500g di farina)
  • Uova 2
  • Olio di semi 60g
  • Miele 200g
  • Latte 150ml

Cottura
  • 12 stampi da muffin
  • Forno 180°C, statico, ripiano centrale/basso
  • 20 minuti
Procedimento
  • Mescere insieme le polveri (farina, zucchero, lievito e sale)
  • Aggiungere le uova ed il miele
  • Aggiungere l'olio/burro ed il latte
  • Mescolare bene per sciogliere i grumi
  • Impastare il tutto molto bene, mettere negli stampi ed infornare

1 commento:

berto xxx ha detto...

Having fun reading of your blog.


berto xxx