Muffin alla marmellata

Ecco una ottima ricetta per dei muffin senza latte ma solo con la marmellata...

Ingredienti

• Farina 180g
• Zucchero 60g
• Sale
• Lievito 16g
• Olio di semi 60g
• Uova 3
• Marmellata a scelta 300g

Cottura

• 12 stampi da muffin
• Forno 180°C, statico, ripiano centrale/basso
• 20 minuti

Procedimento

• Unire insieme la farina, lo zucchero, il lievito ed il sale
• Aggiungere le uova ed l'olio di semi
• Aggiungere la marmellata
• Mescolare bene, mettere negli stampi ed infornare