Torta yogurt e nocciole

Ecco un'altra ricetta usando la farina senza glutine...

Ingredienti

• Farina senza glutine (mix) 200g
• Zucchero 200g
• Lievito 8g
• Sale
• Uova 4
• Yogurt naturale 25cl
• Nocciole 100g

Cottura

• Teglia tonda 26 cm di diametro
• Forno 160°C, ventilato, ripiano centrale/basso
• 30 minuti

Procedimento

• Unire insieme lo zucchero con le uova
• Aggiungere lo yogurt
• Aggiungere la farina senza glutine con lievito e sale
• Mescolare bene
• Tritare le nocciole ed aggiungerle al composto
• Mescolare molto bene
  Mettere l'impasto nella teglia ed infornare