Ciambella

 













Ingredienti

• Farina 500g
• Zucchero 200g
• Sale
• Lievito 16g
• Burro/Olio di semi 100g
• Uova 2
• Scorza di limone grattuggiata
• Latte 20cl

Cottura

• Teglia tonda 28 cm di diametro
• Forno 160°C, statico, ripiano centrale/basso
• 40 minuti

Procedimento

• Unire insieme farina, zucchero, lievito e sale
• Aggiungere il burro fuso/olio di semi
• Aggiungere le uova
• Aggiungere la scorza di limone grattugiata
• Aggiungere il latte
• Mescolare bene fino ad avere un impasto uniforme
• Mettere l'impasto nella teglia ed infornare